下列说法中不正确的是A炒菜时油锅着火应立即盖上锅盖B厨房

炒菜时锅里着火了应该盖上锅盖使热油与大量氧气隔绝让火自然熄灭
　　油锅上，使燃烧着的油火接触不到到空气，便会因缺氧而立即熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。2冷却法。如果厨房里有切好的蔬菜或其它生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油。

在厨房炒菜时油锅不慎着火最适宜的灭火方法是
　　【参考答案】spanC
[A].立即往锅里加冷水#
[B].立即用嘴用力吹#
[C].立即盖上锅盖#
[D].立即把锅里的油倒掉

炒菜的油锅起火了应立即
　　用锅盖盖住起火的油锅，使燃烧的油火接触不到空气，因缺氧而立即熄灭；用手边的大块湿抹布盖住起火的油锅，也能起到与锅盖相同的效果；如果厨房里正好有切好的蔬菜或其他生冷食物，可将这些蔬菜或食物沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与油的温度差，使锅里燃烧着的油温度迅速。

在厨房炒菜时油锅不慎着火最适宜的灭火方法是
　　【参考答案】C
[A].立即往锅里加冷水#
[B].立即用嘴用力吹#
[C].立即盖上锅盖#
[D].立即把锅里的油倒掉

下列做法不安全的是A炒菜时油锅着火立即盖上锅盖B夜间发现家中
　　A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，利用隔绝氧气的方法，达到灭火的目的，故不符合题意；B、煤气属于可燃性气体，遇电火花可能会发生爆炸，所以夜间发现家中煤气泄露，不能立即开灯，应该立即关闭阀门并开窗通风，故符合题意；C、酒精着火，应立即用湿抹布扑盖，能使酒精与氧气隔绝，又能。

下列一些事故处理方法中不正确的是A厨房油锅起火立即盖上锅盖B
　　试题答案：A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，可以隔绝氧气或空气，从而达到灭火的目的，故A正确.B、发现重大火情，立即拨打火警电话“119”，故B正确.C、液态二氧化碳灭火器灭火时不会留下任何痕迹而使物体损坏，能有效保护书籍，所以图书馆的书籍着火，用液态二氧化碳而不用泡沫灭。

厨房内炒菜油锅着火最好的处理方法是
　　【参考答案】B
[A].用水浇灭#
[B].用锅盖盖灭#
[C].用抹布扑灭#
[D].将油倾倒水池中

下列做法不安全的是A炒菜时油锅着火立即盖上锅盖B楼房失火时
　　试题答案：A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，利用隔绝氧气的方法，达到灭火的目的；故A说法正确；B、防火通道，使可燃物与其他物品隔离，保证安全；所以楼房失火时，从防火通道快速撤离，故B说法正确；C、根据水具有一定的导电性，所以电器着火不能用水扑灭；故C说法错误；D、在深洞中游。

下列做法不安全的是A炒菜时油锅着火立即盖上锅盖B楼房失火时
　　A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，利用隔绝氧气的方法，达到灭火的目的；故A说法正确；B、防火通道，使可燃物与其他物品隔离，保证安全；所以楼房失火时，从防火通道快速撤离，故B说法正确；C、根据水具有一定的导电性，所以电器着火不能用水扑灭；故C说法错误；D、在深洞中游览发现火。

炒菜时油锅起火怎么办
　　当炒菜时油锅起火，有立即切断火源、盖上锅盖、使用灭火器等解决方法。立即切断火源一旦发现油锅起火，首先要立即关闭燃气灶或其他火源。关闭抽油烟机如果厨房内有抽油烟机正在运行，应立即关闭它，以防止火势通过抽油烟机管道扩散。疏散人员在处理油锅起火的过程中，应迅速。