为什么我炒菜时葱花容易炒糊

蒜薹炒肉的家常做法
　　前言百吃不厌的一道家常菜，灰常下饭喜欢的亲们可以试试哦，制作起来也是非常的容易的哦。材料主料：蒜薹300g、猪肉200g；辅料：油适量、盐。下猪肉炒至变色时加入葱花炒出香味3放入蒜薹翻炒4加酱油翻炒片刻，加盐、香油快速翻炒一下出锅PS：平时我家炒菜都要放味精的，但是看好。

花鲢鱼的做法
　　在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣或剁椒爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味要尝一下咸淡。待水开，保持大火。

豆瓣炒香该怎么炒
　　问其原因，原来是老妈对昨天的那盘回锅肉念念不忘，今天还想吃，老妈爱吃的菜，老爸都兴致高涨，说要亲自下厨，我随口问了一句，爸，你知道做回锅。豆瓣酱容易炒糊，炒糊之后就容易发苦；3、小火慢炒，炒出红油之后，就可以进行下一步了，比如做麻婆豆腐，之后就可以放入干辣椒，花椒粒等；豆。

水煮鱼的做法
　　在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味要尝一下咸淡。待水开，保持大火，一片片。

泊湖银鱼做法
　　油要比平时炒菜时多点哦，银鱼提前沥干水，入锅小火煸炒第5步、煸炒至鱼身至金黄酥脆，加入小勺料酒搅拌均匀后盛出第6步、另取一个锅，入油加姜，蒜，干辣椒煸香。注意一定要小火哦不然干辣椒容易炒糊第7步、重新放入前面煸炒好的银鱼翻炒加少许盐及鸡精提味儿，撒上葱花就可以啦。

买了人家做好的油炸豆腐该怎么加工
　　洒点葱花装饰更漂亮。三、油豆腐烧鸡做法1.鸡腿洗净剁成块，加入适量老抽、适量白糖、少许黄酒，一部分姜片和葱段抓匀腌制15分钟；2.烧开一锅水，将油豆腐汆一下现代饮食讲究健康，因为油豆腐是油炸制的，这样做可以去除部分油脂，滤干备用；3.炒锅放油油量可比平时炒菜稍多点，油。

花鱼怎么煮最好吃
　　在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣或剁椒爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味要尝一下咸淡。待水开，保持大火。

花鲢鱼的做法
　　在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣或剁椒爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味要尝一下咸淡。待水开，保持大火。

活水鱼是怎么做的
　　在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣或剁炒爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味要尝一下咸淡。待水开，保持大火。

38妇女节给妈妈做一到菜的作文
　　接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大；第二我翻炒。所以炒糊=了=锅。我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今天我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。。